A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Å Ä Ö

Bildarkiv

Vinprovning den14 oktober

Bästa tänkbara viner och smaker av vackert tillredda småbröd med delikata pålägg. Vi startade med Pinot Noir, tilltugget var paté/pastej med kapris och cumberlandsås. Rioja vinet kom därnäst och tilltugget var danskt rågbröd, rostbiff med syltlök, rostad lök och remouladsås. Vin nr 3 och nr 4 kom samtidigt, här skulle vi jämföra och tilltuggen här var Saint Agur på pumpernickel samt hårdosten Folke och rädisor med fikonmarmelad. För vinvalet stod Jouko Lehtinen som även var värd för kvällen. De konstnärligt anlagda småbröden var tillverkade av Ellen Hansson-Miettinen. Det här var en ”test” kväll. Utvärderingen av kvällen blev ungefär. Jaaa tack vi gör gärna om det med samma koncept, goda viner och goda tilltugg. Begränsat antal gäster, förslag: 2 st bord för 8 personer. = 16 personer / provning. Priset per person 120 – 200 kr. Vinlista: Bouchar Aine & Fils, RUILLY Premier Cru (2015) från Frankrike, Systembolagets Nr 5619 Marques de Murrieta, Rioja Grand Reserva (2010) från Spanien (Små partier Nr 97003) i Castei Valpolicella Ripasso Classico Superiore (2014) från Italien Nr 22409 Tommasi Amarone della Valpolicella Classico (2012) från Italien Nr 22350

Vi använder cookies för att ge dig den bästa möjliga upplevelsen av vår hemsida.